Pitanga

Este é o mais conhecido, e pode ser popularmente chamado de redondo ou bolinha. O bico de confeitar perle é ótimo para fazer bordas, bolas de diferentes tamanhos, pontos, pérolas, linhas, treliças, contornos e letras. Este tipo de bico de confeitar também é bastante tradicional, sendo outro item básico para todo confeiteiro.

O bico pitanga tem frisos e deixa a cobertura com ranhuras, que vão variar dependendo do tamanho da abertura do bico de confeitar, da posição em que é colocado e da pressão feita na hora de decorar.

Existem dois tipos: aberto e fechado. O aberto é ideal para fazer acabamentos em bolos e cupcakes e para criar flores, rendas, estrelas e formatos de concha.

Já o bico pitanga fechado, como o próprio nome sugere, cria ranhuras bem mais profundas e permite as mesmas criações do formato aberto.